100 g bladpersilja
1 kruka mynta
1 finhackad bladpersilja
1/2 finhackad gurka (skalad och urkärnad)
3 hackade urkärnade tomater
saft av 1 citron
2-3 msk olivolja
flingsalt och svartpeppar
Tillaga bulgurvetet enligt paketet. Hacka persiljan och myntan för hand eller i matberedare. Blanda med de hackade grönsakerna och pressa över citron och häll över olivoljan, smaka av med salt och peppar och blanda väl.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar