ÄPPELTZATZIKI

4 dl matlagningsyoghurt
3 syrliga äpplen
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 msk honung
salt och svartpeppar

Skala och strimla äpplena till fina stavar. Rör ner äpplerna i yoghurten tillsammans med riven vitlök, olivolja, honung, salt och peppar.

Vid servering ringla över lite god olivolja.

Gott till rökt lax

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar