**** 3-4 portioner
1 gul lök
4 tomater
2 vitlöksklyftor
1/2 burk krossade tomater
4 msk tomatpuré
4 dl grönsaksbuljong
Ev. chili
Hacka lök, vitlök och tomat. Fräs i en panna.
Rör ner krossade tomater, tomatpuré och grönsaksbuljong. Låt puttra i en kvart. Krydda med salt och peppar och ha eventuellt i lite chili, soppan blir väldigt mild utan chili.
Om du vill kan du nu mixa soppan. Den blir minst lika god om man inte mixar den.
Tillbehör:
Blanda creme fraiche med Fetaost och klicka i innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar